萝卜烧肉

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惜惜希
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萝卜烧肉的用料

五花肉 500克 白萝卜 500克
白糖 适量 姜片 3片
料酒 1勺 小葱 1根
油盐 适量

萝卜烧肉的做法

萝卜烧肉的做法图解1

步骤1

白萝卜切小块备用，小块容易入味～
萝卜烧肉的做法图解2

步骤2

葱姜准备好～
萝卜烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片，放生抽料酒，稍微腌制几分钟，这样肉质比较嫩。
萝卜烧肉的做法图解4

步骤4

热油，倒入姜片，炸香。放入五花肉，翻炒2分钟，倒入少量老抽上色～
萝卜烧肉的做法图解5

步骤5

放水烧开
萝卜烧肉的做法图解6

步骤6

锅开后，倒入准备好的萝卜，大火烧开
萝卜烧肉的做法图解7

步骤7

再次开锅后，改小火慢炖，煮个大约10分钟左右，然后放入适量白砂糖，稍微收收汁。最后起锅即可！
萝卜烧肉的做法图解8

步骤8

起锅后就是这样了，我的老抽放的有点多，略黑，味道还不错～

萝卜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 惜惜希 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 家常味 炒 煮

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