清蒸剁椒金针菇

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applesyt天妈
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绝对是初级菜鸟都会的快手下饭菜。

清蒸剁椒金针菇的用料

金针菇 一盘 油 三勺
红剁椒 五颗 香葱 适量

清蒸剁椒金针菇的做法

清蒸剁椒金针菇的做法图解1

步骤1

（抱歉，由于步骤太简单，照片忘拍了，只有个成品照。）金针菇一把，洗净稍微抓出些水，拦腰切成两段装盘。铺上一层红剁椒，上锅蒸10分钟。
清蒸剁椒金针菇的做法图解2

步骤2

出锅，倒掉盘子里金针菇出的水，再铺上一层葱花，三勺食用油烧热后浇到葱花上面……滋滋滋伴着葱香~完美！ 配米饭吃，辣爽又有嚼劲，很下饭！ 又炒了个西红柿炒鸡蛋，一起配米饭更香！

清蒸剁椒金针菇的烹饪技巧

1.剁椒在超市买的成品，因为剁椒本身够咸也有味精之类料，所以不需要再放盐和其他调味品了. 2.金针菇蒸好后会出很多水，一定要倒掉水，这样热油容易滚到所有葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 applesyt天妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 家常味 蒸 家常菜

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