鲜虾排骨面

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昨晚和小宝睡前讨论要吃什么，最后结果是小宝点名今天早餐要吃汤面。于是乎，早上的早餐鮮蝦排骨面出炉了，，味道真的很棒哦，新鲜可口，还有点酸甜开胃，出乎意料的好吃

鲜虾排骨面的用料

虾 6只 面块 适量
鸡蛋 两个 盐 适量
生抽 适量 排骨 适量
葱花、香菜 适量 西红柿 1个

鲜虾排骨面的做法

鲜虾排骨面的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋冷水下锅煮5-7分钟，做溏心鸡蛋
鲜虾排骨面的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切片待用
鲜虾排骨面的做法图解3

步骤3

葱花、香菜洗净切小待用
鲜虾排骨面的做法图解4

步骤4

排骨洗净后煲成高汤
鲜虾排骨面的做法图解5

步骤5

鲜虾去虾壳虾线，虾头待用
鲜虾排骨面的做法图解6

步骤6

将面放入汤中煮熟，放入蕃茄煮一小会和面一起先捞起放入汤碗
鲜虾排骨面的做法图解7

步骤7

将虾煎熟后和排骨溏心鸡蛋切对半摆上面上
鲜虾排骨面的做法图解8

步骤8

虾头煎出虾油待用（虾油是很香的，是这款汤面的味觉灵魂所在哦）
鲜虾排骨面的做法图解9

步骤9

撒上葱花香菜，淋上少许酱油、加入适量 胡椒粉、盐，淋上虾油
鲜虾排骨面的做法图解10

步骤10

最后淋上排骨高汤，完成。

鲜虾排骨面的烹饪技巧

我做的是两人份量，大家在量上可以自己搭配哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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