番茄烩金针菇

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Eden1588
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金针菇有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

番茄烩金针菇的用料

番茄 2个 金针菇 300g
盐 适量 食用油 适量
鸡粉 1勺 番茄酱 2勺
白砂糖 适量 装饰材料 可有可无
葱花 适量 椒圈 适量

番茄烩金针菇的做法

番茄烩金针菇的做法图解1

步骤1

番茄洗干净后，用开水烫-下，去剥皮，弄成泥，也别太碎。冷锅炒番茄泥，适量加少许水待其出味。
番茄烩金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇切去尾部，用水冲洗干净，并且撕散。将金针菇放入番茄汁内，挤入番茄酱，因为番茄味道不够，加入番茄酱使其味道更加浓郁。
番茄烩金针菇的做法图解3

步骤3

加入盐、鸡粉、白砂糖调味。
番茄烩金针菇的做法图解4

步骤4

装盘，撒上装饰材料，干净锅烧热油之后浇在面上就完成了!

番茄烩金针菇的烹饪技巧

葱和椒圈可以生吃，所以我就用油淋一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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