炒面

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每天都是米饭，面条，都吃的有点儿腻了，今天给家人换换口味，做了这个炒面，还顺便用豆浆机做了一点儿豆浆，边吃边喝，味道还不错哦！

炒面的用料

萝卜 3个 胡萝卜 1个
葱 4棵 面条 700克
蒜瓣 5粒 生姜 1块
干辣椒 1个 花椒 5粒
香油 适量 盐 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

萝卜和胡萝卜削皮洗净后，切成丝备用！
炒面的做法图解2

步骤2

水开后，把面条放在蒸锅上，大火蒸10分钟即可！
炒面的做法图解3

步骤3

葱洗净，切成葱花备用！
炒面的做法图解4

步骤4

蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，辣椒切成段儿备用！
炒面的做法图解5

步骤5

面蒸好了，趁热用筷子把面条抖散开！
炒面的做法图解6

步骤6

锅里烧热，倒入适量的香油，放入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒出香味儿！
炒面的做法图解7

步骤7

放入萝卜丝和胡萝卜丝翻炒片刻！
炒面的做法图解8

步骤8

放入抖散开的面条，翻炒均匀！
炒面的做法图解9

步骤9

依次加入一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀！
炒面的做法图解10

步骤10

起锅前加入适量的葱花和鸡精，翻炒均匀即可享受美味啦！
炒面的做法图解11

步骤11

做好的炒面，味道不错哦，我家宝宝吃了满满两盘呢！
炒面的做法图解12

步骤12

还用豆浆机做了一点儿豆浆，边吃边喝！
炒面的做法图解13

步骤13

成品图
炒面的做法图解14

步骤14

成品图
炒面的做法图解15

步骤15

成品图
炒面的做法图解16

步骤16

成品图
炒面的做法图解17

步骤17

成品图
炒面的做法图解18

步骤18

成品图
炒面的做法图解19

步骤19

成品图

炒面的烹饪技巧

做这个炒面，要先把面条蒸熟了再来炒，这样做出来的炒面很劲道，也很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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