熏肉炒荷兰豆

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荷兰豆性平、味甘、具有益脾和胃、生津止渴、和中下气的的功效。荷兰豆对增强人体新陈代谢有着十分重要的作用，其营养价值高，风味鲜美，具有延缓衰老、美䆟保健的功能，深受人们的喜爱

熏肉炒荷兰豆的用料

荷兰豆 7两 熏肉 一块
姜 一片 蒜 三粒
糖 少许 尖椒 一块

熏肉炒荷兰豆的做法

熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备食材：荷兰豆、熏肉、黄椒、姜、蒜
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

锅里加入适量的水烧开，加入少许盐和油，在将荷兰豆放入焯水二分钟
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

捞出用水冲洗一下
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

熏肉切成薄片，姜和蒜切成小粒，尖椒切成小长条
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

锅里加入少量的油，等油温八成热时，加入熏肉
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

将熏肉里的油煎出后，加入姜、蒜粒煸出香味
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

然后加入荷兰豆煸炒片刻，在倒入少许的糖炒二分钟
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

在将尖椒倒入，炒到尖椒变色关火出锅
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

装入盘中
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

成品

熏肉炒荷兰豆的烹饪技巧

荷兰豆一定要炒熟，不然有毒 我没有放盐，因为熏肉就是咸的，要是觉得不够咸，可以在放一点点 加糖是提鲜的，你也可以不加 挑选荷兰豆嫰的、籽粒小的为好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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