自制牛轧糖

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慕花
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吃完胖三斤

自制牛轧糖的用料

棉花糖 245g 无盐黄油 45g
奶粉 1600g 去皮熟花生米 180g
蔓越莓 60g

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好食材。
自制牛轧糖的做法图解2

步骤2

准备奶粉180g。
自制牛轧糖的做法图解3

步骤3

先将黄油放在平底锅中低火融化，再倒入棉花糖变搅拌边融化，直到黄油同棉花糖彻底融化在一起。记住棉花糖要对半剪开。
自制牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入奶粉快速搅拌至完全融合。
自制牛轧糖的做法图解5

步骤5

再倒入花生和蔓越莓拌匀，拿出放菜板上揉一下，再放入不占盘子里，我自己没有合适的盘，所以直接拿烤盘了，用手做吧，做成见方的块状。
自制牛轧糖的做法图解6

步骤6

切成自己喜欢的形状。
自制牛轧糖的做法图解7

步骤7

包装 ，OK了，就是这么简单。

自制牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 慕花 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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