白糖花生粘

独家
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明天是二月二啦!二月二,吃糖豆!孩他爸一直很喜欢吃糖花生,但是外面卖的总是吃不出小时候的味道,偶然一次机会,学会了这款花生粘,孩他爸说:“就是这个味儿!”废话不说,上图上步骤!

白糖花生粘的用料

白糖 适量 花生 适量(一盘的量)
少量 淀粉 适量

白糖花生粘的做法

白糖花生粘的做法图解1

步骤1

花生小火炒熟,听到噼里啪啦的声音即可关火
白糖花生粘的做法图解2

步骤2

将冷水和白糖放入锅里,熬到糖浆冒大泡泡,锅铲能挂住糖浆就可以放花生啦!
白糖花生粘的做法图解3

步骤3

放入花生迅速翻炒,每一颗花生都裹上糖浆后开始均匀撒淀粉,直到每一颗糖花生分开后,就可以关火了
白糖花生粘的做法图解4

步骤4

花生这样就可以出锅盛盘咯
白糖花生粘的做法图解5

步骤5

开吃吧,凉透了更酥脆哦

白糖花生粘的烹饪技巧

1.花生一定小火炒,火大了外面容易糊里面还不熟 2.淀粉一定慢慢撒,不然一下撒容易撒多,造成花生粘连 3.由于我本人不喜欢拘束,所以材料没有特定量,大家随意就好 最后祝大家动手都能成功哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-26

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