花生粘

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花生粘的用料

花生 250g 水 100ml
玉米淀粉 45g 砂糖 60g

花生粘的做法

花生粘的做法图解1

步骤1

在锅中小火焙熟，经常翻翻。有噼啪响声时表示已熟，出锅放凉备用
花生粘的做法图解2

步骤2

将水和糖倒入锅中，大火化糖后转为小火慢慢熬到泡沫密集，糖汁儿粘稠
花生粘的做法图解3

步骤3

将焙熟的花生倒入糖汁儿中快速翻炒均匀
花生粘的做法图解4

步骤4

筛入玉米淀粉翻炒均匀。关火，将多余的淀粉渣筛掉
花生粘的做法图解5

步骤5

放凉后即可食用

花生粘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 夏日悠闲小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒 甜 2-3岁 4-5岁

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