[快厨房]渔夫泡饭

[快厨房]渔夫泡饭

精品
2.5万 浏览 66 收藏
收藏
颖涵的快厨房
颖涵的快厨房 颖涵的快厨房
＋ 关注

好吃到飞起来的海鲜泡饭。

渔夫泡饭的用料

蛏子 牡蛎 干香菇 干贝 胡萝卜 圆白菜 葱 姜 蒜 料酒 盐

渔夫泡饭的做法

[快厨房]渔夫泡饭的做法图解1

步骤1

牡蛎洗干净，蛏子清洗干净后可以用热水烫一下，然后剥掉蛏子壳待用
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解2

步骤2

干香菇洗净温水泡发
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解4

步骤4

干贝洗净温水泡发
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解5

步骤5

圆白菜，胡萝卜切细丝
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解6

步骤6

香菇切丝，干贝撕碎，水发的香菇和干贝比鲜的味道更浓
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解7

步骤7

热锅锅中倒油
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解8

步骤8

热锅凉油，待油温热倒入葱姜蒜末爆香
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解9

步骤9

下入香菇丝，干贝丝煸炒出香味
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解10

步骤10

下入胡萝卜丝，煸炒至软
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解11

步骤11

下入圆白菜丝炒软
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解12

步骤12

放入蛏子和牡蛎一起翻炒
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解13

步骤13

加入适量料酒
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解14

步骤14

加入适量热水洒少许盐煮开
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解15

步骤15

水沸腾后加入熟米饭，家中的剩饭就这样可以华丽的变身了
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解16

步骤16

下入米饭后中火炖煮5分钟左右让米饭充分的吸入汤里的鲜，香
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解17

步骤17

撒上点香葱不仅好看味道更是棒棒哒
[快厨房]渔夫泡饭的做法图解18

步骤18

ps：蔬菜和海鲜也可以按自己喜好任意组合哦

渔夫泡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-27

©本菜谱的做法由 颖涵的快厨房 编写，未经授权不得转载

渔夫泡饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

渔夫泡饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > [快厨房]渔夫泡饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 [快厨房]渔夫泡饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活