麻辣豆腐

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平常心8023
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麻辣豆腐的用料

卤水老豆腐 500g 花椒粉 5g
盐 25g 猪瘦肉 100g
郫县豆瓣酱 50g 葱 蒜 适量
淀粉 适量

麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

蒜切末 葱切段 豆腐 肉切丁（豆腐先用开水煮下去卤水）
麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

热油 先炒肉丁
麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

加入葱蒜末 豆瓣酱 炒香。
麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

加入豆腐翻炒。然后加水摸过豆腐 煮三分钟。加入水淀粉勾芡。大火收汁。出锅 撒些葱末。
麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

出锅

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 平常心8023 编写，未经授权不得转载

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