秘制鸭舌

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考拉要长大
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卤鸭舌是温州特产，简单易做，消食的零食。

秘制鸭舌的用料

鸭舌 20个 姜 5-6片
盐 少许 李锦记老抽 少许
八角 2颗 桂皮 1根
茴香 少许 香叶 2-3片
糖 少许 料酒 少许
花椒 少许 干辣椒 少许

秘制鸭舌的做法

步骤1

把鸭舌洗干净，锅内放入清水，放入鸭舌焯水，撩出。

步骤2

把鸭舌放入锅中，加入所有材料，大火煮20分钟。
秘制鸭舌的做法图解3

步骤3

小火收汁，盛盘。

秘制鸭舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 考拉要长大 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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