凉拌海带丝

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Eden1588
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清爽的一道凉拌菜，一年四季皆宜，而且很下饭，又很容易做哦！

凉拌海带丝的用料

海带丝 250g 姜 5g
蒜 2瓣 生抽 2勺
陈醋 3勺 小米辣椒 2个
芝麻香油 1勺 白糖 1勺
蚝油 1勺 油 1勺
香菜 2根

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

小米椒剪小，姜和蒜剁成碎备用。
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

海带洗干净后，用凉水煮开，可以加入少许醋，这样会软很多，沥干水。
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

小火，冷锅加入油，加入姜、蒜、小米辣椒，炒香。
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

再加入生抽、陈醋、蚝油、糖炒匀后关火
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

加入海带丝，滴上麻油捞匀装盘，切上香完成!

凉拌海带丝的烹饪技巧

此方法也适合其它后勺凉拌菜，比如凉拌云耳、莴笋丝、黄豆芽、豆腐皮等等，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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