胡萝卜香菇肉包子

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小娴子negs
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胡萝卜香菇肉包子的用料

猪肉 适量 胡萝卜 适量
香葱 适量 香菇 适量
盐 适量 花生油 两滴
酱油 适量 发酵粉 5g
面粉 两斤

胡萝卜香菇肉包子的做法

胡萝卜香菇肉包子的做法图解1

步骤1

面粉加发酵粉，清水搅拌成花絮状
胡萝卜香菇肉包子的做法图解2

步骤2

边搓边加水，存成表面光滑的面团，静置一小时发酵（面粉发酵期间，准备馅料）
胡萝卜香菇肉包子的做法图解3

步骤3

胡萝卜刨丝
胡萝卜香菇肉包子的做法图解4

步骤4

香菇剁碎（要提前一小时用水浸泡）
胡萝卜香菇肉包子的做法图解5

步骤5

猪肉剁碎
胡萝卜香菇肉包子的做法图解6

步骤6

香葱切成葱花状
胡萝卜香菇肉包子的做法图解7

步骤7

猪肉香菇胡萝卜香葱混合一起
胡萝卜香菇肉包子的做法图解8

步骤8

馅料加花生油，盐，酱油，少许清水，搅拌均匀
胡萝卜香菇肉包子的做法图解9

步骤9

馅料弄好后，把发酵好的面团取出，再次搓一会，然后分成一小团子，用擀面杖压成皮，尽量压薄点，和饺子皮差不多（擀面包皮忘了拍照）
胡萝卜香菇肉包子的做法图解10

步骤10

皮弄好后，放进馅料，包包子，放蒸架上
胡萝卜香菇肉包子的做法图解11

步骤11

电饭锅蒸大约40分钟即可。这是成品。包的样子不好看，但是味道不错，两个人吃不够吃，继续蒸第二锅

胡萝卜香菇肉包子的烹饪技巧

放蒸架上蒸的时候，包子与包子间要留有空隙，包子会越蒸越大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 小娴子negs 编写，未经授权不得转载

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