蓑衣萝卜

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云卷云舒klar
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蓑衣萝卜的用料

白萝卜 一根 白糖 4汤匙
辣椒面 若干 苹果和梨各半个，熟南瓜籽若干，虾酱2汤匙，鱼露1汤匙，大蒜3瓣

蓑衣萝卜的做法

蓑衣萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切好用盐腌一天，去掉多余水份，洗干净控水
蓑衣萝卜的做法图解2

步骤2

苹果和梨切块待用
蓑衣萝卜的做法图解3

步骤3

南瓜籽烤熟晾凉
蓑衣萝卜的做法图解4

步骤4

辣椒面根据自己口味放
蓑衣萝卜的做法图解5

步骤5

鱼露放一汤匙
蓑衣萝卜的做法图解6

步骤6

虾酱2汤匙
蓑衣萝卜的做法图解7

步骤7

白糖4汤匙
蓑衣萝卜的做法图解8

步骤8

用料理棒或者搅拌机打碎，这时候可以尝一尝，根据自己口味添加糖和辣椒面，因为虾酱鱼露都是咸的，可以不放盐。
蓑衣萝卜的做法图解9

步骤9

将酱料摸在萝卜上，放冰箱冷藏两个小时就可以吃了

蓑衣萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 云卷云舒klar 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 川菜 中国菜 咸 咸鲜

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