扬州炝干丝

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扬州炝干丝的用料

大白干 6块 蒜末 1茶匙
葱丝 1撮 小米椒（切圈） 1根
盐 1撮 酱油 1汤匙
香油 1茶匙

扬州炝干丝的做法

扬州炝干丝的做法图解1

步骤1

大白干先切成薄片。
扬州炝干丝的做法图解2

步骤2

再切成丝。
扬州炝干丝的做法图解3

步骤3

水里放少许盐，烧开后加入豆腐干丝，焯烫两次。
扬州炝干丝的做法图解4

步骤4

取出沥干水份装盘。
扬州炝干丝的做法图解5

步骤5

干丝上淋上酱油，放上蒜蓉，在蒜蓉上铺上葱丝，淋上少许油，再放置切好的小米椒。
扬州炝干丝的做法图解6

步骤6

完成。

扬州炝干丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载

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