椰奶冻

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Gracegan
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简单又好吃

椰奶冻的用料

椰奶（椰浆） 65g 鲜牛奶 200g
淡奶油 250g 细砂糖 50g
椰蓉 80g 吉利丁片 4片

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

把所需的材料准备好
椰奶冻的做法图解2

步骤2

把吉利丁片放入冰水中浸泡软大概泡20分钟左右
椰奶冻的做法图解3

步骤3

把牛奶和椰浆混合搅拌均匀再加入淡奶油搅拌均匀，加热至50度左右，加入白糖，搅拌融化
椰奶冻的做法图解4

步骤4

加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
椰奶冻的做法图解5

步骤5

晾凉后倒入容器中，我是用了玻璃饭盒，放入冰箱冷藏大概10个钟左右就会凝固
椰奶冻的做法图解6

步骤6

取出后用小刀切成小方块
椰奶冻的做法图解7

步骤7

沾满椰蓉即可

椰奶冻的烹饪技巧

这是我第一次做的做的时候忘记在饭盒里面放保鲜膜如果放了保鲜膜比较容易倒得出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 Gracegan 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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