爱的水煎包

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小米的厨房日记
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自从有了娃我就很少认真下厨了，熊孩子太调皮没机会好好做饭，改善伙食基本靠火锅和烧烤搞定。虽然一样可以满足口欲，但是毕竟不能体现我高超的厨艺啊（自恋中...）今天决定给最近很辛苦的刘先生好好的做一顿饭，想来也只有做水煎包能够抱着娃完成。虽然过程很是艰辛，不过能够得到刘先生的赞许还是灰常开心哒～原谅我好多步骤没拍照片，当妈不易啊！

水煎包的用料

五花肉 半斤 大葱 一根
盐 适量 油 适量
白糖 少许 香油 少许
韭菜 一两 海米 少许
麻油 适量 木耳 六朵
香菇 两朵 姜 一片
五香粉 适量 生抽 两勺
蚝油 一勺 面 适量
发酵粉

水煎包的做法

爱的水煎包的做法图解1

步骤1

各种食材剁碎，调料拌匀。没细节图，相信各位大神都能明白。
爱的水煎包的做法图解2

步骤2

面团发好擀成包子皮，水煎包的皮尽量小一点哈
爱的水煎包的做法图解3

步骤3

包包子，不会包包子弄成饺子样也是一样的。
爱的水煎包的做法图解4

步骤4

面有的软包的不好看，包好后盖上保鲜膜醒20分钟。
爱的水煎包的做法图解5

步骤5

锅底涂上一层油，油温六成热放包子，煎至底面的皮金黄放开水适量盖好盖子中小火焖至水干。水不要太多，看自家锅掌握。
爱的水煎包的做法图解6

步骤6

开吃

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 家常味 无水印 中国菜

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