腊味煲仔饭

5265 浏览 9 收藏
收藏
难看的海参很热心
难看的海参很热心
＋ 关注

广式腊肠里面添加的糖可不少，区别于本地口味的腊肠，可是孩子们喜欢，那就做一次。

腊味煲仔饭的用料

主料： 米 2杯
腊肠 4根 油菜 2棵
植物油 1-2汤匙 鸡蛋 1个
生抽 2汤匙 老抽 1茶匙
蚝油 1汤匙 白砂糖 1汤匙
香油 1汤匙 水 2汤匙

腊味煲仔饭的做法

腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

腊肠切片，姜切丝，蔬菜焯好，我手边只有几棵油菜了，用上海青更好哈。小碗里倒入生抽，蚝油，水，香油搅拌均匀。
腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

米饭加水开始煮。
腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

米饭差不多八成熟时，加入腊肠和姜丝，盖上电饭煲盖子焖。
腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

焖煮十分钟后打入鸡蛋，盖上盖子继续焖。
腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋表面差不多凝固了，倒入调好的料汁。
腊味煲仔饭的做法图解6

步骤6

放入青菜，再焖一会就好啦。
腊味煲仔饭的做法图解7

步骤7

欧了，开吃吧。

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 难看的海参很热心 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常味 中国菜 饭

腊味煲仔饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊味煲仔饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊味煲仔饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 腊味煲仔饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活