吮指油焖大虾

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这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。烹饪起来，既省时又省事，家家都会做的家常大虾！

吮指油焖大虾的用料

鲜虾 500g 葱姜蒜 各20g
番茄酱 一勺 料酒 一勺
生抽 一勺 白糖 一勺
清水 没过大虾

吮指油焖大虾的做法

吮指油焖大虾的做法图解1

步骤1

准备食材~用量就是这些啦~
吮指油焖大虾的做法图解2

步骤2

将大虾洗干净！
吮指油焖大虾的做法图解3

步骤3

挑虾线，剪虾枪，剪虾须
吮指油焖大虾的做法图解4

步骤4

先放入姜，蒜，爆香，紧跟着放入大虾不断翻炒，然后放入葱，四种调料！不断翻炒！炒啊炒，炒啊炒，炒到全部变色！
吮指油焖大虾的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许热水，刚刚没过大虾，盖好锅盖，小火闷3分钟左右
吮指油焖大虾的做法图解6

步骤6

开盖大火收汁！
吮指油焖大虾的做法图解7

步骤7

摆盘上桌开搓咯！

吮指油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 Crystal110101 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咸鲜 爽口 晚餐

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