芹菜炒粉

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芹菜的 平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

芹菜炒粉的用料

芹菜 200克 粉条 50克
葱 5克 姜 3克
蒜 5克 一品鲜酱油 0.5匙
蚝油 0.3匙 盐 1匙
味精 0.2匙

芹菜炒粉的做法

芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

芹菜摘除叶子切成小段洗净备用
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

锅中烧开水将芹菜焯水
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

焯好水的芹菜立即放入冷水中冲凉后沥干水份
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

粉条在开水中煮熟但不要煮的太软噢会影响口感
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切好
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

放入芹菜大火快速翻炒如果怕粉条粘锅可以添加少量清水
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

放入盐和味精调味最后撒上蒜蓉即可出锅享用
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

芹菜炒粉盛入盘中
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

这是一道快手菜非常适合上班族噢
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解12

步骤12

粉条吃到口中Q弹Q弹滴
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解13

步骤13

来点美酒是不是别有一番滋味呢
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#的做法图解14

步骤14

芹菜炒粉也是米饭的最佳搭档啊

芹菜炒粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 素菜 减压 一家三口 一人食

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