千层肉饼

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龙凤胎妈咪0301
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非常美味

千层肉饼的用料

猪肉 400克 面粉 500克
葱、姜 香油 适量
酱油 适量 盐 2勺
十三香 1勺 温热水 适量
鸡蛋 一个 白胡椒粉 适量
料酒 适量 生抽 2勺

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法图解1

步骤1

面粉里加入温水搅拌
千层肉饼的做法图解2

步骤2

猪肉馅里放入料酒、鸡蛋、五香粉、白胡椒、盐、酱油、葱、姜沫、生抽，朝一个方向多搅拌会
千层肉饼的做法图解3

步骤3

搅好的面团揉至面团光滑，用湿布醒上20分钟
千层肉饼的做法图解4

步骤4

醒好后分成三个一样大小的面团
千层肉饼的做法图解5

步骤5

把面团擀成正方型，在如图两边切口
千层肉饼的做法图解6

步骤6

把肉馅均匀的抹上，右下边不要抹
千层肉饼的做法图解7

步骤7

叠法如图
千层肉饼的做法图解8

步骤8

叠法如图
千层肉饼的做法图解9

步骤9

叠法如图
千层肉饼的做法图解10

步骤10

叠好后把口和好
千层肉饼的做法图解11

步骤11

把面饼擀平，不要太薄了
千层肉饼的做法图解12

步骤12

电饼铛里放油，中火烙
千层肉饼的做法图解13

步骤13

烙好后切成4等份
千层肉饼的做法图解14

步骤14

香脆肉饼
千层肉饼的做法图解15

步骤15

成品

千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 龙凤胎妈咪0301 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 家常菜 煎 烤

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