零失误的肉酿鹌鹑蛋

7436 浏览 16 收藏
收藏
做更好的妈妈
做更好的妈妈
＋ 关注

为了我这个只认肉肉不认蔬菜的宝贝儿子～妈妈只好天天琢磨花样的做各种食材的饭饭……给自己一个赞

肉酿鹌鹑蛋的用料

肥瘦猪肉馅 380g 淀粉 25g
料酒 10g 生抽 8g
老抽 6g 胡萝卜丁 适量
香菇丁 适量 韭菜 适量
莲藕 适量 阿根廷大红虾 5个
鹌鹑蛋 20个

肉酿鹌鹑蛋的做法

零失误的肉酿鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋冷水下锅，开锅5分钟，迅速放入冷水中，这样好拨壳
零失误的肉酿鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

除了鹌鹑蛋以外的所有食材放入盆中，顺时针方向搅拌，直到上劲，这样做出来的肉，Q弹可口
零失误的肉酿鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

取一个鹌鹑蛋，用肉裹住，搓成圆形，上锅蒸20到30分钟，视自己搓圆的厚度，自行调节时间
零失误的肉酿鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

肉酿鹌鹑蛋，美～味～十足……

肉酿鹌鹑蛋的烹饪技巧

肉不要太肥～孩子吃会很腻，还不健康 放的菜可以按自己喜好放～我是为了孩子每天能多摄取点蔬菜，所以才放好几种东西
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 做更好的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 香 家常味

肉酿鹌鹑蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉酿鹌鹑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零失误的肉酿鹌鹑蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 零失误的肉酿鹌鹑蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活