香菇酿鹌鹑蛋

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每天不知道做什么菜好，秋天吃点香菇不错，可是香菇不知道怎么做才好吃，无意中发现，原来可以这样做的。

香菇酿鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 10粒 香菇 10个
耗油 1匙 葱末 适量
瘦肉 适量 胡椒粉 适量
蒜头 2片 盐 适量

香菇酿鹌鹑蛋的做法

香菇酿鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

把瘦肉剁成肉泥。 蒜头剁泥，葱剪成碎花
香菇酿鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

把香菇的把剪掉，最好挖深点，然后就可以开始酿肉进去啦。用手指一桶中间就会留出一个放鹌鹑蛋的位置啦。然后把蛋黄和蛋白一起打进去。然后就蒸个十五分钟差不多了。熟了就可以了。
香菇酿鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

这是熟了之后的图片哦！味道好极了！有酿肉的味道，又有香菇的味道！关键是这样吃鹌鹑蛋不单调！

香菇酿鹌鹑蛋的烹饪技巧

可以放点生粉去猪肉那里哦，这样就更滑了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 sisi广州 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 香

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