孜然火腿炒面

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孜然火腿炒面的用料

马可波罗火腿肠 一根 孜然 随意，看个人口味
干辣椒 若干，看个人口味 胡萝卜 几片就好啦
炒面 半斤 圆葱 四分之一
鸡蛋 一个 大蒜 一瓣
黄瓜 一根

孜然火腿炒面的做法

孜然火腿炒面的做法图解1

步骤1

提前把面煮好，放到一边 这种是专门做炒面的面，超市都会有卖的，一般两三块钱的就够两个人吃了，这种面可能会有点黏，煮的时候一定多放水，勤搅动，以免粘锅。煮好后放进盘子里，有人喜欢在面里滴点食用油，免得粘在一起，或者涝的时候也可以不用把水淋的太干，也可以避免粘在一起的
孜然火腿炒面的做法图解2

步骤2

煮面的空闲时间把配料切好（家里没有圆葱，拿毛葱凑啦
孜然火腿炒面的做法图解3

步骤3

马可波罗香肠切片，这个用什么香肠都可以的，主要看自己比较喜欢哪种啦
孜然火腿炒面的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入蒜，辣椒，孜然爆香，火不要太大，以免辣椒炒糊，小心不要被辣椒籽崩到哦

步骤5

爆锅后加入适量酱油，我用的是味极鲜，味道不错
孜然火腿炒面的做法图解6

步骤6

倒入之前煮好的炒面，加入胡萝卜香肠等剩余配料，开始炒呀炒呀炒
孜然火腿炒面的做法图解7

步骤7

炒好装盘，觉得炒均匀了就可以了，我放的酱油比较多，所以没再放盐，这个依个人口味。最后放了个煎蛋，再切点黄瓜丝，味道很好哦，清淡可口。

步骤8

味道不错，卖相也还可以呦

孜然火腿炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 我会成为你触碰不到的光芒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 香 家常菜

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