火腿炒面

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子小gai车夫夫日
子小gai车夫夫日
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又一道家乡菜出锅了，虽然不是我做的

火腿炒面的用料

洪湖碱面 适量 火腿肠 一根
香葱 适量 青菜 适量
剁辣椒 适量

火腿炒面的做法

火腿炒面的做法图解1

步骤1

先把面用热水煮开至6分熟，捞起之后放入冷水中不断换水至面冷却，之后将水沥干，然后将面均匀抹上花生油，变成一根一根。
火腿炒面的做法图解2

步骤2

将锅烧干后倒入花生油，然后再将准备好的火腿和青菜倒入，先放火腿后放青菜。
火腿炒面的做法图解3

步骤3

最后将面放入锅中，翻炒后，可用筷子翻炒，再放入剁辣椒、生抽、老抽和盐。
火腿炒面的做法图解4

步骤4

最后出锅，香喷喷的火腿炒面就成功啦。

火腿炒面的烹饪技巧

首先一定要将煮好的面捞出放入冷水中，不断的换水至冷却，其次用油将面均匀抹匀，最后炒的过程中要多放点油，这样味道才更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 子小gai车夫夫日 编写，未经授权不得转载

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