可乐鸡翅

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石头剪刀布石头的妈妈
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鸡翅，每个家庭餐桌上永远都会受欢迎的一道菜。做法简单，可搭配食材又多种多样！煎、炒、烹、炸、烤都适合用在做鸡翅上！当然最最主要的还是，我家宝儿爱吃！

可乐鸡翅的用料

可乐 1小瓶（250ML） 鸡翅 300g
酱油 2汤匙 生姜 10g
米酒或料酒 5g 油 1汤匙
葱段 5g 大蒜 4瓣
盐 10g 桂皮 2g
香叶 2片

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

主要材料 肉桂和香叶没照
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

鸡翅正反面划两刀
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

葱姜蒜盖在鸡翅表面。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

按顺序撒盐、倒料酒、倒酱油拌一下，使鸡翅蘸上调料，腌制两个小时。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

热锅凉油烧热。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

葱姜下锅爆香。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

下鸡翅翻炒三分钟。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

放入辣椒香叶和桂皮继续翻炒三分钟。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

倒入可乐，没过鸡翅即可。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

大火烧开转小火炖20分钟。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

放入盐大火收汤。
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解12

步骤12

拍照的时候，儿子一直不让拍，着急吃！
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解13

步骤13

三岁半平时不正经吃饭的孩子一下吃了六个！真担心他会积食！

可乐鸡翅的烹饪技巧

鸡翅要多腌一会，两个小时最好！ 因为是可乐鸡翅，所以腌的时候我用的是酱油而不是老抽，以免做出来黑乎乎的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 腌 咸

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