美味油条

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我家宝贝比较爱吃油条，可是外面的油条超级不放心，特别是炸乌黑的油，还一直在炸 一点胃口都没有，只能自己动手安全健康

油条的用料

面粉 500g 糖 15g
温开水（50-60度） 350ml 油条蓬松剂 20g

油条的做法

美味油条的做法图解1

步骤1

称和面粉，加入糖、油条蓬松剂一起搅拌均匀
美味油条的做法图解2

步骤2

慢慢加入温水，面团沾手可适量沾少许油揉
美味油条的做法图解3

步骤3

揉至光滑面团
美味油条的做法图解4

步骤4

和好面团用保鲜膜包好，放入冰箱松弛一个晚上
美味油条的做法图解5

步骤5

案板上撒上少许面粉，抹上少许油，松弛好的面团用擀面杖擀成长条形（这个步骤忘记拍照），用刀切宽窄相同长条，两个跌一起，用筷子中间压紧
美味油条的做法图解6

步骤6

用手轻轻打卷一圈
美味油条的做法图解7

步骤7

油加热至180度，放入油条，用筷子快速翻转，因为温度比较高，防止焦了，炸至两面金黄即成捞出沥干油
美味油条的做法图解8

步骤8

美味油条早餐✅
美味油条的做法图解9

步骤9

经典绝配油条+豆浆

油条的烹饪技巧

炸油条油温非常的重要，油温高了炸的油条会焦，油温低了炸的油条硬了，所以你们炸的时候，拿一条先试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载

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