锡兰红茶酥饼

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锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。 锡兰红茶出产于斯里兰卡，又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。 用红茶来做烘焙，就要选择好一些的红茶，这样口感更好

红茶酥饼的用料

黄油 50g 糖 45g
低筋面粉 145g 蛋液 25g
红茶 5g

红茶酥饼的做法

锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

黄油称量、软化，加入糖打发。
锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液打发。
锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

加入末状红茶拌匀。
锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

筛入低粉。
锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

用饼干模整形，放入冰箱冷冻一小时。
锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

将饼干切成片状，180度烘烤15分钟。
锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

成品
锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

成品
锡兰红茶酥饼#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

成品

红茶酥饼的烹饪技巧

1.也可以将面胚整形成圆饼状。 2.红茶也可以用伯 爵茶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载

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