干炸黄花鱼

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干炸黄花鱼的用料

黄花鱼 500g 盐 1勺
油 500g 胡椒粉 1勺
料酒·姜汁 适量 鸡蛋 一个
粉面子 适量

干炸黄花鱼的做法

步骤1

把黄花鱼去头及内脏收拾好。

步骤2

把收拾的黄花鱼洗好，控干水分，加盐，胡椒粉，料酒，姜汁，腌30分钟。

步骤3

把腌好的黄花鱼放入小盆，打一个鸡蛋，放入干粉面子，拌均。要求能挂住糊。

步骤4

油放入锅，烧热，放入挂好糊的黄花鱼，炸到金黄，装盘即可。

干炸黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 城市蓝天白云 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 咸 荤菜

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