美味蒸蛋糕

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老李爱做饭呀
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一个人在家带宝宝，宝宝睡觉时就喜欢瞎折腾，一直在尝试做戚风，无奈真的快被气疯了，前几天关注的迷迭香出了这款经典鸡蛋糕，瞬间想起了小时候，趁着娃睡着了赶紧做起来吧！借用的是迷迭香的经典鸡蛋糕

美味蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 90g
细砂糖 60g

美味蒸蛋的做法

美味蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
美味蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

加入砂糖搅拌均匀

步骤3

用电动打蛋器打至粘稠状态，能提起小尖，忘了拍照片了
美味蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉拌匀
美味蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

将面糊倒入模具中，并放进已经烧开水的锅上蒸10分钟
美味蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

出锅！
美味蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

内部组织很细腻

美味蒸蛋的烹饪技巧

迷迭香的原菜谱是80g糖，我把量减了20g，感觉刚好，喜欢吃甜的还是加80g哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 老李爱做饭呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 西点 小吃

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