【香葱鸡蛋炒南瓜】

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南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。

香葱鸡蛋炒南瓜的用料

南瓜 350克 鸡蛋 1个
盐 2.5克 食用油 适量
白糖（可不放） 几粒 香葱 适量
水 小半碗

香葱鸡蛋炒南瓜的做法

【香葱鸡蛋炒南瓜】#美的女王节#的做法图解1

步骤1

准备材料，南瓜去皮备用。
【香葱鸡蛋炒南瓜】#美的女王节#的做法图解2

步骤2

南瓜切成小块厚片，鸡蛋加入盐，葱花打散备用。
【香葱鸡蛋炒南瓜】#美的女王节#的做法图解3

步骤3

热锅热油煎炒鸡蛋，炒碎成小块。
【香葱鸡蛋炒南瓜】#美的女王节#的做法图解4

步骤4

热锅热油炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒，加入盐，几粒白糖。
【香葱鸡蛋炒南瓜】#美的女王节#的做法图解5

步骤5

加入小半碗小加盖中大火焖煮5分钟至已绵软收汁即可。
【香葱鸡蛋炒南瓜】#美的女王节#的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋一起翻炒，加入葱花装盘出锅。
【香葱鸡蛋炒南瓜】#美的女王节#的做法图解7

步骤7

成品
【香葱鸡蛋炒南瓜】#美的女王节#的做法图解8

步骤8

成品

香葱鸡蛋炒南瓜的烹饪技巧

全程10分钟搞定的健康菜，南瓜切成小块的厚片易熟，但不宜熟成绵烂状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 咸 快手菜

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