豆腐鸡蛋炒南瓜。

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南瓜富含维生素A、C、D，胡萝卜素、矿物质等，可以和豆腐一起食用，有利于促进豆腐中钙、磷等矿物质的吸收，还可以调和脾胃，消除肠胃气胀等作用，加入鸡蛋来炒含有很高的蛋白质。营养非常的丰富。但豆腐比较凉。脾胃虚寒的人不宜多吃。
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豆腐鸡蛋炒南瓜的用料

南瓜 适量 豆腐 1块
鸡蛋 2个 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 2勺
食用油 适量 大蒜 2瓣
葱花 适量

豆腐鸡蛋炒南瓜的做法

#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解1

步骤1

南瓜洗干净去皮。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解2

步骤2

切成南瓜丝。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解3

步骤3

豆腐切成小块或者丝。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解4

步骤4

把豆腐煎至两面金黄，盛起备用。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋打散把鸡蛋煎成一个大块。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解6

步骤6

放凉中间切开。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解7

步骤7

为折后切成鸡蛋丝。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解8

步骤8

大蒜切成蒜蓉，热锅下油，把蒜蓉爆香。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解9

步骤9

加入切成丝的南瓜，用中火快速的炒均匀。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解10

步骤10

南瓜丝变软后依次加入豆腐。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解11

步骤11

切好的鸡蛋丝。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解12

步骤12

加入两勺耗油、一勺生抽、一勺老抽。调味。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解13

步骤13

撒上葱花。
#我们约饭吧#豆腐鸡蛋炒南瓜。的做法图解14

步骤14

美味的豆腐鸡蛋南瓜丝就做。营养丰富健康美味。

豆腐鸡蛋炒南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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