蚝油莴笋叶

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今天买了两根莴笋，上面的莴笋叶很嫩很新鲜，拿来做一盘蚝油莴笋叶，味道不错哦，很下饭！

莴笋叶的用料

莴笋叶 2颗 蒜瓣 5粒
生姜 1块 花椒 3粒
干辣椒 1个 盐 1勺
蚝油 2勺 鸡精 1勺

莴笋叶的做法

蚝油莴笋叶的做法图解1

步骤1

莴笋叶用手撕成段儿，洗干净后沥干水分备用！
蚝油莴笋叶的做法图解2

步骤2

蒜瓣剁碎，生姜拍碎切成小丁，干辣椒切成段儿备用！
蚝油莴笋叶的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
蚝油莴笋叶的做法图解4

步骤4

倒入沥干水分的莴笋叶翻炒均匀！
蚝油莴笋叶的做法图解5

步骤5

加入适量的盐和2勺蚝油翻炒均匀！
蚝油莴笋叶的做法图解6

步骤6

起锅前加入适量的蒜瓣和适量的鸡精炒匀调味即可！
蚝油莴笋叶的做法图解7

步骤7

做好的蚝油莴笋叶味道鲜美，很下饭哦！
蚝油莴笋叶的做法图解8

步骤8

成品图
蚝油莴笋叶的做法图解9

步骤9

成品图
蚝油莴笋叶的做法图解10

步骤10

成品图
蚝油莴笋叶的做法图解11

步骤11

成品图
蚝油莴笋叶的做法图解12

步骤12

成品图
蚝油莴笋叶的做法图解13

步骤13

成品图

莴笋叶的烹饪技巧

莴笋叶洗净后要沥干水分再炒，要不然有太多的水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 蚝油味 下饭菜

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