虾仁鸡蛋羹

精品
5.5万 浏览 448 收藏
收藏
小V漫生活
小V漫生活 小V漫生活
＋ 关注

虾仁鸡蛋羹简单易做又营养，最多需要15分钟就可以搞定，而且蒸鸡蛋的营养对人体来说是可以百分之百吸收和消化的，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，而且蛋黄中含有的成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 虾仁 4个
盐 0.5g 温开水 50g
柠檬汁 几滴

虾仁鸡蛋羹的做法

虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗里，加几滴柠檬汁和盐
虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加入和鸡蛋等量的温开水（水约四十五度左右，鸡蛋一般是50g一个），把鸡蛋、柠檬汁、盐还有温开水搅拌均匀（将产生的气泡用纸吸掉）
虾仁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

虾仁去除虾线放入混合好的蛋液中
虾仁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

蒸锅加水烧开之后放入用保鲜膜覆盖好的鸡蛋羹，中火蒸7分钟左右，就完成了

虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧

蒸蛋羹的时候如果不覆盖保鲜膜也可用盘子扣在鸡蛋羹碗上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 无水印 粥 蒸锅 锅具

虾仁鸡蛋羹的其他做法更多

虾仁鸡蛋羹的全部作品

上传我做的这道菜

虾仁鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁鸡蛋羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 虾仁鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活