番茄炖鱼

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康康conny
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周末的清晨，用最爱的番茄酱做了这个番茄炖鱼，操作简单，味道棒棒哒！

番茄炖鱼的用料

鱼片 一个 番茄 一个
生姜 适量 大葱 适量
食盐 适量 料酒 适量
番茄酱 适量 淀粉 适量

番茄炖鱼的做法

番茄炖鱼的做法图解1

步骤1

鱼片是一人的量
番茄炖鱼的做法图解2

步骤2

鱼切块，用料酒去腥，用干淀粉略裹一下，等待5-10分钟
番茄炖鱼的做法图解3

步骤3

西红柿切小块，姜切末

步骤4

把腌好的鱼放水里煮五分钟，忘记拍照了
番茄炖鱼的做法图解5

步骤5

油锅略热的时候下姜末，番茄，加入盐和番茄酱，加入水煮两分钟，让汤汁浓一些

步骤6

下鱼块炖五分钟，忘记拍照了
番茄炖鱼的做法图解7

步骤7

出锅撒上葱
番茄炖鱼的做法图解8

步骤8

成品

番茄炖鱼的烹饪技巧

腌鱼的时候也可加个鸡蛋，肉质会更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 康康conny 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 炖 咸

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