快手小面

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这碗小面，也是我学来的，稍稍加以改进，特别适合早上吃。最主要的是快啊。5分钟绝对让你吃到嘴里，暖在心里。 这款小面，夏天吃不太合适，但是春秋冬，这三个季节可以啊。里面的姜和白胡椒粉都是发汗的，要是寒冷的冬日吃上这一碗面，嗯，这一天都得充满了能量！

快手小面的用料

金沙河高筋龙须面 100g 小葱 5根
姜 几片 白胡椒粉 适量
盐 适量 生抽 适量
香油 适量 鸡蛋 1个

快手小面的做法

快手小面的做法图解1

步骤1

烧水
快手小面的做法图解2

步骤2

烧水的同时，将香葱切碎
快手小面的做法图解3

步骤3

将姜切碎
快手小面的做法图解4

步骤4

加入适量胡椒粉
快手小面的做法图解5

步骤5

加入盐
快手小面的做法图解6

步骤6

加入生抽，我家里没有了，用的蒸鱼酱油
快手小面的做法图解7

步骤7

加入几滴香油
快手小面的做法图解8

步骤8

水开了，下面
快手小面的做法图解9

步骤9

煮两分钟，将面和汤全部倒入碗中
快手小面的做法图解10

步骤10

好啦
快手小面的做法图解11

步骤11

可以在煮面的同时，煎个荷包蛋，增加营养。

快手小面的烹饪技巧

面一定要选金沙河牌高筋龙须面，这种面煮的时间久一些也不会烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 烘焙小粉丝 编写，未经授权不得转载

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