快手荷包蛋焖小面

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天冷懒得做饭，试试这道网红快手荷包蛋焖小面，每次都吃到舔盘，做法简单零难度，关键是超好吃，荷包蛋和面条吸收了浓浓的汤汁，让一碗简单的面，瞬间变得丰富多彩起来，尤其是用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油烹饪的啤酒鸭，使简单的食材味道变得更加入口鲜香好吃，金龙鱼橄榄调和油精心选用了国际橄榄理事会IOC认可的实验室权威检测的西班牙进口特级初榨橄榄油， 1瓶5升装的金龙鱼25%橄榄调和油，算下来每瓶含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，市场平均价就已高达152元，远远超过了金龙鱼25%的橄榄调和油的售价了，且不饱和脂肪酸含量高达82%以上，烟点更高，使之成为一款更适合中式烹饪的高品质非转基因调和油，好油出美味佳肴，以美食来守护我们的的健康和快乐，开心快乐吃好每一餐哟～ 喜欢的小伙伴们快来跟我一起试试吧～
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荷包蛋焖小面的用料

新鲜面条 1把 鸡蛋 2个
金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 20克 蒜苗 2根
大蒜 3瓣 小米辣 3个
生抽 2勺 陈醋 1勺
老抽 半勺 盐 适量
蚝油 1勺 白糖 半勺

荷包蛋焖小面的做法

#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解2

步骤2

蒜苗和大蒜切碎，小米辣切圈。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解3

步骤3

现在来调制调料汁，碗里先加入生抽和老抽，陈醋和蚝油，白糖和适量的盐，加入半碗纯净水后，混合搅拌均匀备用。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解4

步骤4

锅烧热后，倒入金龙鱼橄榄调和油，（金龙鱼橄榄调和油烹饪的食材，口感更加清香入味，金龙鱼添加特级初榨橄榄油食用植物调和油，也是非转基因产品，烟点高，是更适合中式烹饪的橄榄调和油。）
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解5

步骤5

锅中倒入橄榄调和油烧热，打入鸡蛋开始煎制。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解6

步骤6

煎至鸡蛋两面金黄色的时候，盛出备用。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解7

步骤7

用煎鸡蛋的热油爆香蒜苗和大蒜，小米辣。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解8

步骤8

倒入调制好的调料汁。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解9

步骤9

大火煮沸后，先放入荷包蛋。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解10

步骤10

再铺上面条。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解11

步骤11

盖上锅盖大火烧开转小火把面条焖熟。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解12

步骤12

撒上剩下的蒜苗碎即可关火。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解13

步骤13

简单快手零难度，鲜香扑鼻味浓郁，一次一碗不过瘾。
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解14

步骤14

好吃到舔盘，喜欢的赶紧试试吧～
#新春美味菜肴#快手荷包蛋焖小面的做法图解15

步骤15

成品

荷包蛋焖小面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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