肉丝蒜苗（家常菜系列）

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咸香的肉丝蒜苗是一道非常下饭的菜式。有时过年的时候也会做来凑个数。小孩子也会非常喜欢！

肉丝蒜苗（家常菜系列）的用料

蒜苗 300克 里脊肉 100克
老抽 少许 盐 少许
鸡精 少许 食用油 少许
姜 一小块 淀粉 少许
料酒 少许

肉丝蒜苗（家常菜系列）的做法

肉丝蒜苗（家常菜系列）的做法图解1

步骤1

蒜苗洗净切成寸段儿
肉丝蒜苗（家常菜系列）的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝，加适量淀粉，料酒抓匀待用
肉丝蒜苗（家常菜系列）的做法图解3

步骤3

姜切丝
肉丝蒜苗（家常菜系列）的做法图解4

步骤4

中大火起锅，用油将肉丝，姜丝滑炒至八成熟，即可加入蒜苗翻炒
肉丝蒜苗（家常菜系列）的做法图解5

步骤5

蒜苗变色后加适量盐，少许老抽，味精，翻炒均匀即可出锅啦

肉丝蒜苗（家常菜系列）的烹饪技巧

肉丝蒜苗的最佳拍档就是白米饭！开饭喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

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