金蒜粉丝蒸虾

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要论日常饮食中的重口味，大蒜君当仁不让排名三甲。每当吃完一口大蒜，对着邻坐哈口气，那酸爽，久久不能忘记。然鹅，重口的大蒜与清新的鲜虾在一起，与粉丝纠缠，却是搭出了不一样的风味。 “大蒜那么刺激，小朋友能吃嘛？” 其实大蒜能够促进人体血液循环，能帮助人体杀菌消毒，小朋友适当吃一些，能够有效的提高机体免疫力，提高对病菌的抗性。今天《小辣厨房》就做一道重口味的金蒜粉丝蒸虾！ 这美味，真是海鲜中的一股清流～

金蒜粉丝蒸虾的用料

青虾 15个 粉丝 适量
黑胡椒 3g 蒸鱼豉油 适量
盐 适量 料酒 适量
大蒜 两头

金蒜粉丝蒸虾的做法

金蒜粉丝蒸虾的做法图解1

步骤1

一大勺料酒、
金蒜粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

5克椒粉，少许盐把虾腌30min
金蒜粉丝蒸虾的做法图解3

步骤3

去虾头、开背、去虾线 开背要割的深一点，将断未断最好
金蒜粉丝蒸虾的做法图解4

步骤4

ok
金蒜粉丝蒸虾的做法图解5

步骤5

把粉丝用开水烫一下 热水泡也可以，得泡20分钟，稍微久了点
金蒜粉丝蒸虾的做法图解6

步骤6

4 取2/3的蒜末，入油锅小火煸炒 炒到金黄色蒜香味浓郁即可，然后把炒好的熟蒜和生蒜拌在一起
金蒜粉丝蒸虾的做法图解7

步骤7

把蒜蓉塞到虾背里，摆盘淋上豆豉油
金蒜粉丝蒸虾的做法图解8

步骤8

撒少许盐
金蒜粉丝蒸虾的做法图解9

步骤9

撒上胡萝卜丁
金蒜粉丝蒸虾的做法图解10

步骤10

水开后上锅蒸 中火15分钟左右
金蒜粉丝蒸虾的做法图解11

步骤11

十五分钟后即可以出锅啦！香喷喷的金蒜粉丝蒸虾就做好了！

金蒜粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 辣妈来辣 编写，未经授权不得转载

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