肉末芸豆

精品 独家
2.2万 浏览 83 收藏
收藏
禾苗妈咪
禾苗妈咪
＋ 关注

老公很爱吃肉末芸豆，但是外面做这道菜都是用油炸芸豆，我觉得好不健康，我一向的做菜原则都是少油、少调味料！于是试试怎么能用最少的油能做好这个味～

肉末芸豆的用料

芸豆 200g 猪肉 100g
食用油 少许 干红辣椒 10个
麻椒 10粒左右 生抽酱油 适量
淀粉 少量 大葱 半棵
生姜 少许 盐 少许

肉末芸豆的做法

肉末芸豆的做法图解1

步骤1

肉末用生姜末、淀粉、生抽酱油喂好；芸豆清洗去筋掰成段；干辣椒、大葱、生姜、麻椒备用
肉末芸豆的做法图解2

步骤2

国内加少量食用油，煸炒肉末至全熟并出油，逼出油捞出肉
肉末芸豆的做法图解3

步骤3

用锅内剩下的油煸炒芸豆，加入适量盐，炒至变色（可以尽可能多炒一会儿）
肉末芸豆的做法图解4

步骤4

加入干辣椒、大葱、生姜、麻，继续翻炒出香
肉末芸豆的做法图解5

步骤5

将之前炒好的肉末倒回锅中继续翻炒
肉末芸豆的做法图解6

步骤6

倒入适量水，盖上锅盖，小火直至水份彻底收干
肉末芸豆的做法图解7

步骤7

盛出，装盘

肉末芸豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 禾苗妈咪 编写，未经授权不得转载

肉末芸豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末芸豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末芸豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉末芸豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活