蛋包饭

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蛋炒饭换个姿势，只有更好吃！

蛋包饭的用料

米饭 一碗 火腿 一根
豌豆 玉米粒
鸡蛋 两个 淀粉 一汤匙
盐 适量 玉米油 适量

蛋包饭的做法

蛋包饭#美的女王节#的做法图解1

步骤1

准备食材，豌豆和玉米粒淖水备用。
蛋包饭#美的女王节#的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋加入一汤匙淀粉，打匀。
蛋包饭#美的女王节#的做法图解3

步骤3

过筛。
蛋包饭#美的女王节#的做法图解4

步骤4

锅中热油，倒入豌豆，玉米，火腿翻炒。
蛋包饭#美的女王节#的做法图解5

步骤5

倒入米饭翻炒，加入盐调味。
蛋包饭#美的女王节#的做法图解6

步骤6

锅中抹一层油，倒入一勺，摇晃锅，使蛋液铺平。
蛋包饭#美的女王节#的做法图解7

步骤7

在蛋液即将凝固时，铺上半边炒饭。
蛋包饭#美的女王节#的做法图解8

步骤8

盖上另一边。
蛋包饭#美的女王节#的做法图解9

步骤9

吃的时候，挤上番茄酱！好吃极了！

蛋包饭的烹饪技巧

放淀粉可以让蛋皮更结实，不易破。过筛会让蛋皮更好看，嫌麻烦可以不过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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