简单易上手的红烧排骨

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向往的美好123
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做菜的时候宝宝一直在缠着我，没办法拍照，就将就下吧！

红烧排骨的用料

排骨 葱
姜 八角
糖 盐
料酒 生抽
酱油

红烧排骨的做法

步骤1

排骨清水洗两边，锅烧开水放入排骨煮开，捞出用热水把排骨洗净沥干水。

步骤2

热锅到少油，平时炒菜的量，放入八角葱，姜炒香，倒入排骨翻炒微黄。倒生抽，酱油料酒翻炒均匀加开水（差不多没过排骨就行）煮开后加入糖，少许盐中小火煮，大概30分钟左右。
简单易上手的红烧排骨的做法图解3

步骤3

等锅中水差不多剩一碗水时尝尝咸淡，然后大火收汁。

红烧排骨的烹饪技巧

排骨里放了糖，糖有提鲜的作用所以不用放味精鸡精了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 向往的美好123 编写，未经授权不得转载

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