营养早餐红豆包

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1、这个早餐包可以不用揉出手摸，方便快手营养一样不能少！ 2、一杯牛奶、2个早餐包，再加些水果，满满的活力早餐就这么轻松愉快的解决了；

红豆包的用料

高粉 340g 黄油 30g
细砂糖 20g 配方奶/牛奶 150g
温水 45g 干酵母 4g
盐 3g 红豆沙 适量

红豆包的做法

营养早餐红豆包的做法图解1

步骤1

准备食材
营养早餐红豆包的做法图解2

步骤2

干酵母用45g温水融化
营养早餐红豆包的做法图解3

步骤3

高粉/ 细砂糖/ 盐/ 配方奶/ 酵母水 混合放入盆里和成面团；
营养早餐红豆包的做法图解4

步骤4

面团移到砧板上开始揉面 揉到面团变得比较光滑 (揉面大约15分钟左右)
营养早餐红豆包的做法图解5

步骤5

加入黄油继续揉面 (揉面大约15分钟左右) TIPS1:加入黄油刚开始揉面时的场景会惨不忍睹等到面与黄油融合之后 面团就会变得非常光滑有弹性
营养早餐红豆包的做法图解6

步骤6

大约揉15分钟左右 揉到黄油与面团完全融合
营养早餐红豆包的做法图解7

步骤7

放入稍大的盆里 盖上一层湿纱布 放在室温下开始进行发酵
营养早餐红豆包的做法图解8

步骤8

发酵到原来面团的2倍-2.5倍大小时 进行排气
营养早餐红豆包的做法图解9

步骤9

排气后分成8个大小差不多的小面团 盖上湿布静置松弛15分钟
营养早餐红豆包的做法图解10

步骤10

排出气体 包上适量的豆沙
营养早餐红豆包的做法图解11

步骤11

包好的豆沙包 接口要向下放，放在烤盘上
营养早餐红豆包的做法图解12

步骤12

再次发酵 发酵到原来面团大小的2-2.5倍 表面刷一层蛋液
营养早餐红豆包的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热 上下火150度烤25分钟左右 TIPS2：每个烤箱存在温差，要根据自己烤箱进行把控温度与时间；
营养早餐红豆包的做法图解14

步骤14

最后 出炉了▼
营养早餐红豆包的做法图解15

步骤15

成品图

红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 美食达人计划 编写，未经授权不得转载
分类： 缓解痛经 功效

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