煎豆腐

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小厨娘zdl
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煎豆腐的用料

老豆腐 500g 蒜 一根
干辣椒 3个 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量
水淀粉 一小碗

煎豆腐的做法

煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片 大慨一厘米厚度
煎豆腐的做法图解2

步骤2

蒜切好备用
煎豆腐的做法图解3

步骤3

油烧热 下锅煎
煎豆腐的做法图解4

步骤4

一面煎黄 翻面煎 火不能太大 易糊
煎豆腐的做法图解5

步骤5

煎好起锅
煎豆腐的做法图解6

步骤6

锅里放少量油 倒入豆腐和蒜苗 加入鸡精和盐 和生抽 少量水 炒匀 倒入水淀粉收汁 即可
煎豆腐的做法图解7

步骤7

装盘
煎豆腐的做法图解8

步骤8

水淀粉 小半碗 粉是豌豆粉

煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 小厨娘zdl 编写，未经授权不得转载

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