疯狂动物城—翻糖杯蛋糕

精品
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小朋友喜欢的卡通形象,给她捏了俩糖人儿玩

翻糖杯蛋糕的用料

翻糖皮 200克 食用色素 几滴
杯蛋糕 2个

翻糖杯蛋糕的做法

步骤1

将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中,加入细砂糖,打发到颜色变浅,体积膨胀,滴落痕迹不会很快消失的程度。筛入低筋粉拌匀后,加色拉油拌匀。将纸托放入模具中,倒入蛋糕糊,七八分满即可。入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右,取出晾凉,备用。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

取一块翻糖皮,用牙签蘸少许色素,拉扯揉匀。搓成圆球。再用一块白色圆球,充当嘴部。一条灰色长条如图安在上面。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

粉色做出鼻头,搓细条做出嘴部。同理,浅灰色做出眼窝,黑色细条做成眼眶和眉毛。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

在眼球上先填充紫色小球,压扁,黑色细条围绕一下,再用更小的白色小球点缀出瞳孔高光。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

同理,灰色和粉色做出耳朵。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

调出蓝色,分成几部分。如图先围出衬衣领子。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

安好黑色背心,双臂,做好胸前徽章。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

用灰色小球捏出手指和手掌抓握的样子。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

组合好,底部用牙签扎好,固定在蛋糕上,阴凉处晾干凝固即可。
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解10

步骤10

狐狸:白色翻糖皮用牙签调入少许橘色色素,抻拉揉匀。捏一个小球,鼻子和嘴部如图捏好。黑色细条围出嘴部。在眼窝处用圆头工具辅助按出凹痕,用白色做眼眶,黑色瞳孔用绿色围起。另取橘色和棕色色素,调出眼皮的颜色,捏好眼皮,做好眼线。用白色和橘色复合成三角形,一端稍弯折如图中,安在耳朵相应的位置。处理好眉毛等细节。如图,绿色擀成薄片,包裹住身体。做出领子和领带。按比例捏出肩膀和手臂。摆好位置即可
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解11

步骤11

成品图
疯狂动物城—翻糖杯蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解12

步骤12

成品图

翻糖杯蛋糕的烹饪技巧

步骤很多,只能简短解说,看图片应该可以看懂了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-13

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