翻糖杯蛋糕的做法
步骤1
将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中,加入细砂糖,打发到颜色变浅,体积膨胀,滴落痕迹不会很快消失的程度。筛入低筋粉拌匀后,加色拉油拌匀。将纸托放入模具中,倒入蛋糕糊,七八分满即可。入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右,取出晾凉,备用。翻糖杯蛋糕的烹饪技巧
步骤很多,只能简短解说,看图片应该可以看懂了。
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创建时间:2017-03-13
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