彩虹燕窝

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杨小铂
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怀孕每天都要喝燕窝，变着方法做自己喜欢的口味，让未来的宝宝抵抗力棒棒

彩虹燕窝的用料

干燕窝 5克 新鲜草莓 100克
台农芒果 1颗 枇杷 2颗
菠萝丁 少量 皂角 3克

彩虹燕窝的做法

彩虹燕窝的做法图解1

步骤1

干燕窝,皂角提前泡发八小时（图片为燕窝和桃胶），燕窝撕开挑净细毛，皂角洗净备用
彩虹燕窝的做法图解2

步骤2

草莓洗净，盐水浸泡十分钟，沥干后切开，一层草莓一层冰糖放入蒸锅隔水上汽蒸五十分钟，入冰箱冷藏
彩虹燕窝的做法图解3

步骤3

燕窝皂角放入炖盅，加入纯净水刚刚湮没燕窝为准，入蒸锅隔水大火蒸开后转小火蒸二十五分钟，入冰箱冷藏
彩虹燕窝的做法图解4

步骤4

台农芒果、枇杷、菠萝用料理机打果酱，放入瓶底，加入燕窝皂角，最上层加入草莓酱

彩虹燕窝的烹饪技巧

燕窝，草莓酱切忌冷藏，否则燕窝容易水化，影响口感。如果麻烦选用现成草莓酱，枇杷果酱也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 杨小铂 编写，未经授权不得转载

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