葱油饼

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葱油饼的用料

中筋粉 250g 香葱
油 五香粉 少许
热水 盐

葱油饼的做法

葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

面粉加热水用筷子搅成絮状，热水要一点点加，不要一次性倒入，看面粉的吸水性添加水，揉成面团，醒至半小时，再揉成光滑面团
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

用擀面杖把面团擀成长方形的薄皮
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

少许油，加入葱段，炸至香葱呈褐色，扔掉香葱
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

香葱切碎
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

准备少许五香粉
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

面皮上抹上刚才熬过的油，撒上五香粉，盐香葱碎

步骤7

卷起来
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

切半，一头不要切断
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

卷成螺旋状
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

收口朝下
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解11

步骤11

再用擀面杖擀成薄薄的
葱油饼#美的早安豆浆机#的做法图解12

步骤12

不粘锅抹少许油，煎至两面金黄（我的皮还是擀的厚了点）

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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