南瓜豌豆泥

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豌豆富含粗纤维，具有清理肠胃的作用，被誉为“肠道清道夫”。前几天我分享了“豌豆嫩牛肉”的做法，是针对大一点宝宝吃的美食。今天做一道适合满6月龄宝宝吃的美味辅食，用豌豆搭配带着甜香味道的南瓜，再加入少许配方奶，无论是营养，还是味道，都非常适合刚添加辅食的宝宝。

南瓜豌豆泥的用料

南瓜 100g 新鲜豌豆 50g
配方奶 30ml

南瓜豌豆泥的做法

南瓜豌豆泥的做法图解1

步骤1

新鲜的豌豆在沸水中煮6分钟，充分煮熟。注意要选择新鲜的豌豆，一般几分钟就能熟透。
南瓜豌豆泥的做法图解2

步骤2

煮好的豌豆稍微晾凉。煮熟的豌豆皮肉已经基本分离，如果不确定熟了没有，可以先尝一个试试。
南瓜豌豆泥的做法图解3

步骤3

南瓜去皮切小块。选择颜色深黄的南瓜，甜度会更高。切成均匀小块，更容易蒸熟，也方便一会儿搅拌。
南瓜豌豆泥的做法图解4

步骤4

南瓜冷水上锅，水开后蒸15分钟。
南瓜豌豆泥的做法图解5

步骤5

趁南瓜蒸的时候，来处理豌豆。剥皮备用。煮熟的豌豆很好剥皮。
南瓜豌豆泥的做法图解6

步骤6

倒入搅拌机中，因为豌豆含水量少，不好直接搅拌，而且做出来也会太黏稠。加入30ml配方奶，然后用搅拌机打成泥。不用配方奶也可以用清水代替。
南瓜豌豆泥的做法图解7

步骤7

打成细腻的豌豆泥，装入碗里。
南瓜豌豆泥的做法图解8

步骤8

蒸好的南瓜也用搅拌机打成泥。因为南瓜含水量高，这里就不需要再加水了。
南瓜豌豆泥的做法图解9

步骤9

把南瓜泥和豌豆泥混合，就可以给宝宝吃啦。豌豆泥本身的口味可能有些宝宝不喜欢，加入配方奶和南瓜泥后，口味会变得更香甜，宝宝也会更加容易接受。一次吃不完的话，可以放凉后用冰格冷冻起来，一周左右吃完。
南瓜豌豆泥的做法图解10

步骤10

豌豆和南瓜都含有丰富的碳水化合物，以及膳食纤维，可以促进宝宝肠道蠕动，保持大便通畅，预防便秘。唯一要注意的是豌豆一次摄入量不能太多，太多会导致宝宝腹胀腹泻，我方子里的这个分量可以分几顿给宝宝吃。

南瓜豌豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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