凉拌鲫鱼（简易版）

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云淡风轻200161
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不需要放油盐的哟，超级好吃！儿子朋友都爱吃！

凉拌鲫鱼的用料

鲫鱼（最好大一点的我一般选择一斤左右大的） 500克 小葱 适量六七根
小米辣 五六个 蒜 适量
李锦记蒸鱼鼓油（没有的话生抽也可以） 适量 姜（蒸鱼的时候才用） 适量

凉拌鲫鱼的做法

凉拌鲫鱼（简易版）的做法图解1

步骤1

准备配料
凉拌鲫鱼（简易版）的做法图解2

步骤2

把小葱切碎，蒜切碎，小米辣切小段细些，让后倒入李锦记蒸鱼鼓油调好备用
凉拌鲫鱼（简易版）的做法图解3

步骤3

鱼洗净，放上姜，葱，鱼肚里面可以放点姜去腥味
凉拌鲫鱼（简易版）的做法图解4

步骤4

上锅水开后，再放鱼蒸十一二分钟，关火焖十分钟
凉拌鲫鱼（简易版）的做法图解5

步骤5

蒸好后，去掉蒸时放的姜葱，还有盘里的水蒸汽水倒掉
凉拌鲫鱼（简易版）的做法图解6

步骤6

倒上刚才调好的料进去，冷了吃味道更好，也可热吃

凉拌鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 云淡风轻200161 编写，未经授权不得转载

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